小吃创业经验分享

　　前言：创业前，很多困难你都不会把它认为是困难，当它突然成为你的困难时，很多人会承受不了压力，就放弃了，这样的人一定是不能成功。
　　小吃创业的开始源于梦想，源于激情、源于爱……创业者犹如飞蛾，为爱所困、为爱蹉跎、为爱而无怨无悔地飞蛾扑火。而创业中最铭心刻骨的经历，莫过于失败。
　　创业失败都是由哪些因素呢？总结下来就几点：
　　一、没有周密的计划
　　高高兴兴的开张了，却发现自己的小吃无人问津，自己做的不好吃？可是那也得先尝尝，以后再不买也行啊。其实是你没有考虑周全，你选择在什么地方卖呢？你卖的小吃是否适合周围人群的饮食习惯呢？这些你考虑了吗？
　　二、没有选择负责的小吃培训学校
　　想卖小吃，自己不会做，从网上搜搜制作方法，然后就能做出美味的小吃？答案是否定的，网上的仅仅是制作方法，原材料秘方是不会透露的，如果你按照网上的去做，生意可想而知，最后也只能收摊不干了。
　　三、不会为人处世
　　这也是小吃创业中至关重要的一点，为什么旁边同样的小吃摊，口味不如你的好，回头客却这么多呢？这是因为人家会为人处世，会讨得顾客欢心，即使你的小吃口味好，顾客还是回去他家，
　　四、小吃技术跟不上时代
　　自己还在用老配方辛辛苦苦挣那点儿钱，殊不知客人喜欢的口味在已经改变，自己却不知道，最终黯然收摊转行。
　　五、合伙做生意，付出的不一样
　　在这里建议大家尽量不要合伙最生意，因为合伙的话，两个人都是老板，决策的时候很容易有分歧；而且两个人的付出不可能一样，到时候分成的时候也很容易引发矛盾，这样慢慢积累下来，等到爆发的那一天，不光是生意干不下去，更严重的是失去了一个很好的朋友。让人心痛不已。
　　六、城管的驱逐常常让生意做不下去
　　小吃由于收条件限制，需要在街边人多的地方摆摊，可是由于人流量比较大，摆摊的也肯定多，很容易造成交通拥挤，所以城管队员要进行管理，我们都需要理解。可以选择去和城管交谈，确认在哪摆摊是被允许的。
　　这些原因都可能导致创业的失败，自己辛辛苦苦经营的小摊，被迫关掉，自己也会万分痛苦。怎么才能让创业成功的几率增加呢？  做小吃首先是要好吃，其次要有个好的位置。对于竞争来说你得有自己的特点、味道、卫生以及热情服务。现在市面上很多小吃都似乎有文化底蕴，很多特色小吃都是经过改良后加入了一些文化的头衔，慢慢就成了一种固定的品牌产品！
　　一、自我能力评估
　　创业并不是一件容易的事情，光有资金并不能解决所有的问题。如果有了小吃创业的念头，首先就必要冷静并且客观的对自身的条件进行全面的分析和评估。作为小吃创业者来说，必须要有足够的精力和体力来适应日复一日不间断的正常经营活动，并且面对经营过程中的失败与成功，还要有较强的心理承受能力来接受这些挫折。同时要让自己变得“圆滑”，学会讨得顾客欢心，这样才能让生意红红火火。
　　二、技术的学习
　　如今小吃培训学校越来越多，究竟该如何选择，这就需要认真的考虑好收集一些相关的资料和信息，并且千万不要冲动，特别是对于女性学习者来说，感性的选择很容易让你做出一些错误的决定。不要片面的听信一些夸大的广告宣传，也必须要从各个方面对小吃学校进行考察。
　　三、产品技术的升级
　　四、合理的投入资金
　　在开店前期，要留意合理的筹措资金，合理的投入资金。创业者要量力而行，选择适合自己门槛的经营规模，否则债台高筑，整日忧心忡忡，对店铺的经营造成很大的影响。同时经营者要对整个资金投入确信一个合理的分配比例，做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后，才发现无资金进行店面后期的运作。
　　结语：  千里之行，始于足下。选择一个好项目是成功的第一步。民以食为天，投资吃的行业，市场永不饱和。抓住商机不要错过，就一定能成功。生而贫穷并无过错，死而贫穷才留遗憾。小吃创业要靠勇气，而创业成功却要靠智慧、历练和耐力。凭借香飘万家成功的创业经验和成熟可靠的技术，愿以百倍的热情和您一起努力，帮您改变命运，成就未来。